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¥4,500
【沖縄黒糖×烏龍茶のチーズケーキ】
沖縄黒糖と、烏龍茶。
一見まったく違う個性が、驚くほど静かに重なります。
最初に感じるのは、
沖縄黒糖ならではの深くやわらかな甘さ。
そのあとに広がるのが、
生クリームにじっくりと移した烏龍茶の香りと、ほのかな渋み。
甘いのに、後味は軽やか。
濃厚なのに、不思議と重くない。
口の中でゆっくりほどけながら、
余韻だけが静かに残っていきます。
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香りまで設計した、“余韻のチーズケーキ”。
このチーズケーキのために、
厳選した烏龍茶を生クリームへ丸2日間じっくり漬け込み、
香りと風味を最大限に引き出しました。
ただ“茶葉を入れる”だけでは出せない、
やわらかく広がる香り。
そこへ沖縄黒糖のコクを重ねることで、
甘さに奥行きと抜け感を生み出しています。
一口ごとに印象が変わる、
Anoらしい“余韻”を大切にした味わいです。
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外はしっとり、中はとろける。
Ano cheesecakeならではの二層食感はそのままに。
外側は香ばしく焼き上げ、
内側はなめらかにとろける口溶けへ。
黒糖のコク、烏龍茶の香り、
そしてチーズのまろやかさが重なり合い、
ひとつのデザートとして完成します。
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濃厚なのに、重たくない理由。
主役となるクリームチーズは2種類を使用。
北海道産の生クリームとサワークリームを合わせ、
コクがありながらも、軽やかに食べられるバランスに仕上げました。
さらにボトムには、
烏龍茶の茶葉の香りと発酵バターのコク。
甘さだけでは終わらない、
奥行きある味わいを支えています。
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食べ方で変わる、2つの楽しみ方。
・半解凍(約5〜6時間)
→ 黒糖の甘さがすっきり際立ち、アイスのような口当たり
・全解凍(約7〜8時間)
→ 烏龍茶の香りとチーズのコクがゆっくり広がる、とろける食感
解凍時間によって、違う表情を楽しめます。
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冷凍だから、好きなタイミングで。
冷凍でお届けするため、
食べたいときに解凍するだけ。
・自分へのご褒美に
・夜のリラックスタイムに
・大切な人へのギフトに
※ご注文から2〜7日以内に発送いたします。
“少し特別な時間”に寄り添うチーズケーキです。
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甘さだけでは、記憶に残らない。
素材、香り、温度、焼き加減。
細部までこだわり抜いたからこそ生まれる、静かな余韻。
派手ではないのに、なぜか忘れられない。
Ano cheesecakeが届ける、
沖縄黒糖と烏龍茶の新しい味わいです。
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<商品概要>
・サイズ:1本(約17cm)
・賞味期限:冷凍(-18℃以下)で約1ヶ月
※詳細は商品ラベルをご確認ください
【無添加・着色料不使用】
※小麦・卵・乳製品を使用しています
※冷凍便でのお届けとなります